ALLERGENI
Elenco degli allergeni
- Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, khorasan e prodotti derivati
- Crostacei e prodotti derivati
- Uova e prodotti derivati
- Pesce e prodotti derivati
- Arachidi e prodotti derivati
- Soia e prodotti derivati
- Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio
- Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e prodotti derivati
- Sedano e prodotti derivati
- Senape e prodotti derivati
- Semi di sesamo e prodotti derivati
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l
- Lupini e prodotti derivati
- Molluschi e prodotti derivati
Informazioni sugli allergeni
Ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011, Allegato II, nel menù ogni piatto può essere accompagnato dal simbolo * seguito da uno o più numeri.
Ogni numero corrisponde all'allergene presente nel piatto secondo l'elenco riportato sopra.
Esempio: *1, 3, 7 indica che il piatto contiene cereali contenenti glutine, uova e latte o prodotti derivati.
Per allergie o intolleranze alimentari, invitiamo i clienti a informare il personale prima di ordinare.
Le informazioni relative agli allergeni sono disponibili rivolgendosi al personale.